دروغ یا واقعیت؟

مهسا انصاری- کارشناس تغذیه و‌رژیم درمانی

قهوه سبز در اصل همان قهوه خام یا تفت داده نشده است که به علت کال بودن و نرسیدن آن رنگی سبز دارد و  فرآوری خاصی روی آن اعمال نشده است. 

نظیر قهوه معمولی ، حاوی کافئین می باشد.

نقش کافئین برای افزایش سوخت و ساز و در نتیجه کمک به کاهش وزن شناخته شده است.

برخی مطالعات انسانی نشان می‌دهد که این ماده می‌تواند جذب کربوهیدرات را در دستگاه گوارش کاهش دهد، که باعث کاهش قند خون و ترشح انسولین می‌شود.

مصرف قهوه سبز همراه رژیم غذایی صحیح وفعالیت بدنی مفید خواهد بود و مصرف آن به تنهایی باعث کاهش وزن نمی گردد!

افزایش بیش ازحد مصرف آن باعث ایجاد عوارض و مشکلاتی خواهد شد.( مقدار توصیه شده :دو فنجان کوچک در روز)

در مواردی مانند ، مبتلایان فشار خون ، اختلالات انعقاد خون ، 

مشکلات قلبی،مبتلایان به پوکی استخوان ، بیماران دیابتی ، در ناراحتی های اعصاب ، دوران بارداری و شیردهی و ... مصرف قهوه سبز یا مکمل آن توصیه نمی گردد!