خوردن چه موادی همراه با غذا اجباری است؟
یک متخصص تغذیه گفت: خوردن ماست با غذا را نه تنها منع نمی‌کنیم بلکه به افراد توصیه هم می‌شود.
خدیجه رحمانی متخصص تغذیه درباره خوردن ماست و سالاد همراه با غذا اظهار کرد: وعده غذایی بر مبنای بشقاب غذا گذاشته می‌شود که توصیه می شود شامل ۴ گروه اصلی غلات، گوشت و سبزی‌ها، و لبنیات باشد. البته حضور سالاد هم با غذا توصیه می شود. تمام سنین می توانند هنگام غذا خوردن از ماست و لبنیات کلا در حد کم مصرف کنند.
وی در ادامه افزود : استفاده از این مواد غذایی به همراه غذا نه تنها ایرادی ندارد بلکه توصیه می‌َشود در تمام وعده‌های غذایی مصرف شود. البته ماست و دوغی که مصرف می‌شود نباید بیشتر از یک لیوان باشد زیرا موجب افزایش حجم معده شده و خلل‌هایی در شیره معده ایجاد می‌کنند. لازم است حتما میوه‌ها بین وعده‌های غذایی خورده شود و معمولا میان وعده‌های خود را با انواع میوه‌ها پر کنید .
این متخصص تغذیه اظهار کرد: افرادی که از لحاظ معده مشکلاتی دارند می‌توانند غذاهای خود را با کمی نعنای خشک، پودر سیر یا آویشن مصرف کنند. افرادی که مشکلات ارتوپدی و بیماری های معده ای دارند بهتر است از مواد سرد همراه غذا اجتناب کنند.
وی تاکید کرد: خوردن ماست و سالاد همراه مواد غذایی آبکی مانند سوپ و آش توصیه نمی شود. زیرا باعث به درد آوردن معده می شوند. البته افراد هنگام مصرف باید مراقب باشند و سعی کنند همراه گوشت از ماست استفاده نکنند زیرا در این صورت تمام مواد مقوی آن جذب نخواهد شد. تاکید می شود که مصرف سالاد و لبنیات همراه غذا باید بسیار کم باشد، زیرا مصرف بیش از حد آن موجب بیماری های معده خواهد شد. افراد حتما به تاریخ ماست و موادی که استفاده می کنند توجه داشته باشند و بیشتر از ماست کم چرب استفاده کنند.
ارسال نظر