بهترین ساعت مصرف ویتامین ها

مهسا انصاری- کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
 

برای استفاده از ویتامین ها و مکمل ها زمان مناسب استفاده از هر کدام از همیت بالایی برخوردار است. مصرف خودسرانه ویتامین ها می تواند عوارض خطرناکی به همراه داشته باشد. این خطر در کودکان، بانوان باردار و سالمندان از بقیه افراد بیشتر است. همچنین این خطر در افرادی که چند نوع مکمل ویتامین را مصرف می کنند افزایش می یابد. در این مطلب به بررسی بهترین زمان مصرف ویتامین ها می پردازیم.

الف- ویتامین‌هایی که باید تا ظهر مصرف شود:

1- ویتامین B1 : به سوخت‌وساز بدن کمک و از سیستم عصب حمایت می‌کند.

2- ویتامین B12: برای ایجاد گلبول‌های قرمز استفاده می‌شود و در زمان اضطراب آرامش ایجاد می کند.

3- کوآنزیم Q10: از بیماری قلبی جلوگیری می‌کند و عملکرد جنسی را بهبود می‌دهد.

4- ویتامین C: به بدن کمک می‌کند تا بافت جدید بسازد و دندان‌ها و سیستم ایمنی را قوی نگه می دارد.

هریک از این ویتامین ها تاثیر قوی روی بدن می گذارد پس مصرف آن هنگام صبح انرژی مورد نیاز بدن را در کل روز تأمین می‌کند.

ب- ویتامین هایی که باید با غذاهای سالم مصرف کرد:

1- ویتامین A: برای حفظ سلامت بینایی، پوست و مثانه لازم است.

2- ویتامین E: از غشای سلولی محافظت می‌کند و بروز خطر مشکلات قلبی را کاهش می‌دهد.

3- ویتامین D: مانع از بروز دیابت و بعضی از انواع سرطان می‌شود.

4- ویتامین K: استخوان‌ها و رگ‌ها را قوی نگه می دارد.

5- لیکوپن: خطر بروز بیماری قلبی و خونی و برخی انواع سرطان را کاهش می‌دهد.

6- لوتئین: چشم‌ها را سالم نگه می‌دارد و از سرطان روده بزرگ پیشگیری می‌کند.

همه این‌ها ویتامین‌های قابل‌حل در چربی است و باید نزدیک یا همزمان با غذاهای چرب مصرف شود تا به‌درستی در بدن جذب شود.

ج- ویتامین هایی که باید هنگام عصر مصرف شود:

1- منیزیم: برای فعالیت سالم عضلانی و اغلب عملکردهای بدنی مورد نیاز است.

2- کلسیم: برای تقویت استخوان‌ها و بسیاری از فعالیت‌های بدن ضروری است.

این مواد همچنین بدنتان را آرام و از بروز برخی اختلالات خواب پیشگیری می کند. هرگز نباید مکمل‌های آهن را همزمان با کلسیم مصرف کرد زیرا هیچ یک به‌درستی در بدن جذب نمی‌شود.