آشپزی رژیمی،
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با کرفس
متخصصان سلامتی می گویند سالاد را اگر با وعده های غذایی استفاده کنید خوب عامل مهمی در افزایش وزن است بنابراین متخصصان تغذیه تاکید دارند که مصرف سالاد تنها زمانی به لاغر شدن کمک می کند که جایگزین بخشی از حجم غذایی شود که فرد قصد خوردن آن را دارد.
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با کرفس
ارزش غذائی برای یک نفر : 170
مواد مورد نیاز برای یک نفر
سیب زمینی نیم کیلو
فلفل دلمه ریز شده 1 عدد
کرفس ریز شده 2 ساقه
ماست کم چرب 1 و 2/1 لیوان
جعفری ریز شده 2 قاشق مرباخوری
تره فرنگی ریز شده 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز_تهیه:
سیب زمینی ها را شسته سپس با چنگال روی آن سوراخ ایجاد کرده و به مدت 1 ساعت با حرارت 400 درجه سانتیگراد در فر بگذارید، تا بپزد.در حین پخت سیب زمینی ها، بقیه مواد را آماده کنید. ابتدا ماست، جعفری ریز شده، فلفل دلمه ریز شده، تره فرنگی ریز شده، آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید، سپس مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته شده آن را از فر خارج کرده پوست کنده و به صورت مکعبهای کوچک خرد کنید. سیب زمینی ها را در ظرفی ریخته سپس نمک و فلفل و کرفس را به آن اضافه کنید.در آخر مخلوط ماست را به مواد اضافه کرده کمی هم بزنید.سالاد را می توانید به صورت گرم یا سرد میل کنید.
ارسال نظر