این ماده غذایی را ضد ویروس کروناست

به گزارش مدیکال نیوز، تاکنون شیوع ویروس کرونا بیش از ۱۹۶ میلیون نفر را در سراسر جهان مبتلا کرده و جان بیش از ۴.۲ میلیون نفر را گرفته است. با وجود ظهور انواع واکسن‌های کووید ۱۹، اما همچنان این ویروس به شکل جدیدی افراد زیادی را درگیر خود می­کند. این روند افزایشی تا جایی پیشرفته است که تلاش ­ها برای مهار آن بی فایده به نظر می­رسد و احتمالا در موج جدید انتشار ویروس کرونا افراد زیادی جان خود را از دست خواهند داد. بنابراین شناسایی و مصرف مواد غذایی ضد ویروسی یکی از راهکارهای عملی در این حوزه است.

با وجود اینکه تاکنون ویروس کرونا نشان داده است که هربار که این ویروس جهش پیدا می­ کند سویه های جدیدی از خنثی سازی، آنتی بادی های شناسایی شده دارد. در این مطالعه، تیم تحقیق مؤسسه ملی کنترل غذا و دارو چین، دوازده لکتین مشتق شده از گیاهان با ویژگی کربوهیدرات‌های مختلف را جمع آوری کرد و فعالیت ضد کروناویروس آنها را در برابر سویه های جهش یافته و انواع اپیدمیک با استفاده از روش خنثی سازی مبتنی بر شبه ویروس ارزیابی کرد.

نتایج نشان داد لکتین عدس که به طور خاص به انتهای گلیکانهای نوع الیگمانوز و GlcNAc متصل می‌شود، قوی‌ترین و گسترده‌ترین ضدویروس را در برابر انواع سویه های جهش یافته نشان می‌دهد و می­تواند کروناویروس را در مراحل اولیه عفونت مهار کند.