اسپانیا گوشت گیاهی را با پرینتر سه بعدی ساخت/ویدیو

 اسپانیا گوشت گیاهی را با پرینتر سه بعدی ساخت 

یورونیوز: یک استارت‌آپ اسپانیایی به زودی قادر خواهد بود ساعتی ۵۰ کیلوگرم گوشت گیاهی با چاپگر سه‌بعدی تولید کند.

این چاپگرهای سه بعدی می‌توانند یک استیک گیاهی کامل تولید کنند اما برای انجام این کار باید تمام حواس آدمی را فریب دهند از طعم و بافت وظاهر گرفته تا حتی بویایی.

مردم به طور فزاینده در اروپا به سمت گیاهخواری می‌روند. در همین حال استارت‌آپ اسپانیایی «نوامیت» با نیم نگاهی به رشد گرایش افراد به گیاهخواری، گوشت خوارانی را هدف قرار داده است که نمی‌توانند با طعم و بافت گوشت واقعی خداحافظی کنند اما بدشان هم نمی‌آید اگر بتوانند مصرف گوشت خود را کاهش دهند.

به همین خاطر مهمترین چالش پیش روی آن‌ها تمرکز روی طعم نهایی این محصول است. و پرسش اصلی اینکه آیا طعم استیک‌های تولید شده توسط چاپگرها می‌تواند مخاطب را در بازار راضی نگه دارد یا نه؟