سریع غذا خوردن ممنوع!
بیش از اندازه سریع غذا خوردن، زمان کافی برای ثبت این که به میزان کافی غذا خورده اید را در اختیار مغز قرار نمی دهد.
مهسا انصاری- کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
بدن ما انسان‌ها یک ویژگی عمده دارد و آن این است که حدود بیست دقیقه طول می‌کشد تا معده به مغز پیغام بدهد که سیر شده‌ایم و دیگر خوردن بس است!
غذا خوردن سریع باعث میشه تیکه های بزرگ غذارو ببلعید و پرخوری کنید
اینکار باعث تحریک شدن عصب معده شده و چون این عصب به معده و دیافراگم متصل باعث حمله یا بروز سکسکه میشه
مطالعه‌ای نشان داد افرادی که آهسته‌تر غذا می‌خورند، درست به همان میزان افرادی که سریع غذا می‌خورند احساس سیری پیدا می‌کنند، اما در هر وعده حدود ۵۰۰ کالری کمتر انرژی دریافت می‌کنند.
طبق تحقیقات، سریع غذا خوردن ریسک بیماری قلبی، دیابت و سکته را افزایش میدهد.
بعلاوه موجب اضافه وزن بیشتر،اندازه بیشتر دور کمر،میزان غیرعادی کلسترول و قند خون بالاتر میشود.
اگر می‌خواهید مفهوم این ۵۰۰ کالری انرژی دریافت نشده در هر وعده را بهتر متوجه شوید، لازم است بدانید که با آهسته خوردن در هر وعده در یک سال بیشتر از (حدود) ده کیلوگرم وزن کم می‌کنید.
ارسال نظر