5 ماده غذایی که به بهبود زخم شما کمک می کند

مهسا انصاری- کارشناس تغذیه و رژیم درمانی

 همه ما زخم  را تجربه می کنیم. بیشتر زخم ها در افراد سالم هنگامی که تمیز و عاری از عفونت باشند ، به سرعت بهبود می یابند ، در حالی که انواع دیگر زخم ها جدی تر هستند و اغلب به مداخله پزشکی نیاز دارند.خوشبختانه ، انتخاب مواد غذایی سالم با تأمین انرژی ، ویتامین ، مواد معدنی و پروتئین لازم  به بهبودی کمک می کند.

بهبود زخم با تغذیه خوب

1. از وعده های غذایی سالم و متعادل که شامل مقادیر مناسب مواد غذایی از همه گروه های غذایی مانند  پروتئین ، میوه ، سبزیجات ، لبنیات و غلات است استفاده کنید.
2. سبزیجات و میوه های سرشار از ویتامین C مانند توت فرنگی یا اسفناج را مصرف کنید. برای دریافت  روی کافی ، غلات کامل را انتخاب کرده و موادغذایی پروتئینی مانند تخم مرغ ، گوشت ، لبنیات یا غذاهای دریایی مصرف کنید. برخی از زخم ها ممکن است نیاز به مصرف بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی خاص برای بهبود داشته باشد. قبل از شروع مکمل ها با کارشناس تغذیه مشورت کنید.
3. در هر وعده غذایی یا میان وعده یک منبع پروتئین مصرف کنید. یک منوی نمونه ممکن است شامل تخم مرغ برای صبحانه ، خوراک لوبیا یا عدسی برای ناهار ، ماست یا پنیر برای میان وعده و خوراک مرغ  یا گوشت کبابی  برای شام باشد.
4. آب زیاد بنوشید.
5. برای مبتلایان به دیابت ، سطح قند خون را کنترل کنید تا از پیشرفت زخم ها جلوگیری کرده  تا بهبود حاصل شود.

منبع: https://www.eatright.org