ارده انواع متفاوتی دارد که از دانه‌های کنجدی مختلفی تهیه شده‌اند؛ اما مرغوب‌ترین نوع ارده کنجد، معمولا از دانه‌های کنجد ایرانی برشته تهیه می‌شود. بسیاری از کارشناسان معتقدند کنجد ایرانی ایده‌آل‌ترین دانه برای تهیه ارده است. برای تهیه ارده با‌کیفیت و مرغوب دانه‌های کنجد باید از چند ویژگی مشخص برخوردار باشند. شما می‌توانید با بررسی رنگ، عطر و طعم دانه‌های کنجد با‌کیفیت برای ارده‌گیری را شناسایی کنید. همچنین باید کنجدهایی برای تهیه ارده انتخاب شوند که خشک و تمیز باشند. در این مقاله همه این ویژگی‌ها را به‌طورکامل بررسی خواهیم کرد. اگر شما نیز به‌دنبال بهترین کنجد برای ارده گیری هستید، مطالعه این مقاله خالی از لطف نیست. 

انتخاب دانه‌های کنجد تازه برای تهیه ارده با‌کیفیت

مهم‌ترین نکته‌ای که برای تهیه بهترین کنجد برای ارده گیری باید به آن توجه داشته باشید، انتخاب دانه‌های کنجد تازه است. با بررسی رنگ، طعم، بو و بافت می‌توانید کنجد تازه و باکیفیت را از دانه‌های کهنه و نامرغوب تشخیص دهید. اگر به‌دنبال دانه‌های کنجد تازه هستید کنجدهایی که رنگ روشن، بافت نرم و بوی ملایم دارند را انتخاب کنید.

بهترین راه برای اطمینان از اصالت کنجد تازه، خرید از مغازه‌ها و فروشگاه‌های معتبر است. همچنین قیمت عمده کنجد در این فروشگاه‌ها معمولا مناسب و مقرون‌به‌صرفه خواهد بود. توصیه می‌شود کنجد تازه را در یخچال نگهداری کرده و در اولین فرصت مصرف کنید. زیرا طولانی شدن مدت زمان نگهداری موجب تغییر رنگ، بو و طعم کنجد تازه خواهد شد. 

دانه‌های تمیز و بدون گل‌ولای؛ ویژگی بهترین کنجد برای ارده‌ گیری 

ارده تولید شده زمانی مرغوب و باکیفیت خواهد بود که از دانه‌های تمیز و بدون آلودگی تهیه شود. کنجد تمیز برای ارده‌گیری باید فاقد هرگونه آلودگی، گل‌ولای و نمک باشد. با تهیه این دانه‌ها از فروشگاه‌های معتبر خیالتان از بابت تهیه کنجد تمیز راحت خواهد بود. در نتیجه می‌توانید ارده باکیفیت و مرغوب تهیه کنید.

طبیعتا قیمت ارده فله که از دانه‌های تمیز تهیه می‌شود بالاتر است؛ اما کیفیت بالای محصول، مشتریان را ترغیب به خرید و مراجعه مجدد به فروشگاه شما می‌کند. 

برخورداری کنجد از روغن کافی برای ارده‌گیری

 دانه‌های کنجد برای ارده‌گیری باید روغن کافی داشته باشند. زیرا روغن کنجد یکی از اصلی‌ترین عوامل برای تهیه ارده با‌کیفیت است. دانه‌های کنجد ایرانی روغن مناسبی دارند. همچنین این دانه‌ها در مقایسه با کنجدهای وارداتی پاکستانی و سودانی شیرین و فاقد رگه‌های تلخی هستند. به‌همین‌خاطر معمولا از دانه‌ها کنجد ایرانی برای تهیه ارده استفاده می‌شود. باتوجه‌به کیفیت بالای این دانه‌ها، خرید روغن کنجد عمده و ارده تهیه شده از کنجد ایرانی نسبت به نمونه‌های خارجی آن بیشتر است. 

بو و عطر؛ یک ویژگی مهم برای انتخاب بهترین کنجد برای ارده‌گیری  

یکی از مهم‌ترین شاخصه‌ها برای انتخاب کنجد مرغوب برای ارده‌گیری بو و عطر دانه کنجد است. معمولا افراد باتجربه و کسانی‌که در زمینه تولید ارده فعالیت می‌کنند، قادر هستند که از روی بو و عطر، دانه کنجد تازه و مرغوب برای ارده‌گیری را انتخاب کنند.

برای تهیه ارده دانه‌های خشک و برشته را انتخاب کنید 

دانه‌های کنجدی که برای تهیه ارده انتخاب می‌کنید باید خشکی مناسبی داشته باشد. در واقع دانه‌ها نباید بیش‌از‌حد خشک یا تازه باشند. زیرا استفاده از دانه‌های خشک باعث می‌شود که ارده تهیه شده طعم ترش و خامی بدهد. استفاده از دانه‌های تازه و تر نیز شکل ارده را خیس و کثیف می‌کند. 

یکی از عواملی که باعث می‌شود تا ارده‌ای مرغوب و باکیفیت به‌عمل بیاید، رنگ کنجد است. رنگ کنجد براساس میزان تفت تعیین می‌شود. دانه‌ها قبل از ارده گیری پوست‌گیری شده و مغز کنجد اصولا سفید رنگ است. هر چقدر میزان تفت آن در زمان پوست‌گیری بیشتر باشد، رنگ ارده نیز تیره‌تر می‌شود. 

تهیه بهترین دانه‌های کنجد برای ارده‌ گیری از ویترین مارکت 

در این مقاله با ویژگی‌های بهترین کنجد برای ارده گیری آشنا شدیم. مطمئنا زمانی قادر به تهیه ارده با‌کیفیت و مرغوب خواهید بود که مواد مورد‌نیاز برای تهیه محصول را با‌دقت و آگاهی کافی انتخاب کرده باشید. در اولین قدم باید به‌دنبال بهترین کنجد موجود در بازار باشید. معمولا دانه‌های کنجد ایرانی برای ارده‌گیری مناسب‌تر هستند. همچنین هنگام خرید کنجد باید به رنگ، عطر، تازگی و تمیزی آن دقت کنید. اگر در زمینه تهیه ارده کنجد فعال هستید و می‌خواهید سهم فروش شما در بازار بیشتر شود، با خرید از فروشگاه‌های معتبر خیالتان از بابت تهیه دانه کنجد مرغوب راحت خواهد بود. انتخاب دستگاه ارده‌گیری مناسب نیز یکی دیگر از نکاتی است که برای تهیه محصول با‌کیفیت باید به آن توجه کنید. 

مجموعه ویترین مارکت با عرضه کنجد ارده مرغوب و فروش دستگاه ارده‌گیری به افراد کمک می‌کند تا محصول باکیفیت برای فروشگاه خود تهیه کنند. دانه‌های کنجد عرضه شده در ویترین مارکت میزان خلوص بالا و رطوبت مناسب دارند. این دانه‌ها تفت داده‌شده و پوست‌گیری‌شده هستند. برای حفظ کیفیت محصول با رعایت استانداردها بسته‌بندی شده‌اند. ویترین مارکت به‌منظور رفع نیازهای مشتریان محصولات خود را با قیمت رقابتی و کیفیت منحصربه‌فرد، به‌صورت مستقیم و بدون واسطه در اختیار صاحبان کسب‌وکار قرار می‌دهد. برای مشاهده محصولات این فروشگاه به سایت vitrinemarket.com سر بزنید.