آب کرفس و لاغری،
از باورهای غلط تغذیه ای
از نظر دانش تغذیه، هیچ غذایی نه لاغرکننده است و نه چاق‌کننده. آنچه انسان را چاق یا لاغر می‌کند، مجموعه انرژی‌هایی است که فرد از مواد غذایی مصرفی روزانه‌اش دریافت می‌کند.
از نظر دانش تغذیه، هیچ غذایی نه لاغرکننده است و نه چاق‌کننده. آنچه انسان را چاق یا لاغر می‌کند، مجموعه انرژی‌هایی است که فرد از مواد غذایی مصرفی روزانه‌اش دریافت می‌کند.
بسیاری از افراد می‌کوشند وزن اضافه خود را که به‌تدریج و در طول زمان بالا رفته، یک‌مرتبه با خوردن آب کرفس و...، تک‌خوری، بدخوری، غذا نخوردن و... پایین بیاورند.
درست است با این کارها ممکن است وزن کمی کاهش پیدا کند، اما وزنی که پایین آمده مربوط به کاهش بافت چربی ذخیره‌ای در بدن نمی‌شود بلکه به‌دلیل اختلالات ایجادشده در بدن، آژیر قرمزی در مغز به صدا درمی‌آید که فکر می‌کند در قحطی قرار گرفته است.در نتیجه جلوی سوزانده شدن چربی‌ها را می‌گیرد و برای تولید انرژی سراغ عضلات می‌رود.
به همین دلیل رژیم گرفتن‌های غیرعلمی می‌تواند باعث تحلیل عضلات شود. افرادی که این کار را انجام می‌دهند پس از مدتی 2 برابر آنچه که کم کرده‌اند، وزن اضافه می‌کنند در حالی که عضلاتشان تحلیل رفته، تراکم استخوان‌هایشان کاهش یافته و به جای آن چربی در بدنشان انباشته شده که مبادا بدن دوباره دچار کمبود انرژی شود و نتواند انرژی‌های حیات‌بخش برای فعالیت‌های غیرارادی را تامین کند.
برای کاهش وزن زیرنظر متخصص تغذیه رژیم بگیرید و حتما فعالیت بدنی مناسبی در روز داشته باشید.
منبع: مجله سلامت
ارسال نظر