راهی برای کنترل چربی خون بدون دارو

راههای کنترل چربی خون بدون مصرف دارو 

کلسترول یک ماده مومی شکل است که در خون یافت می شود ؛ بدن شما به کلسترول نیاز دارد، تا سلول های سالمی بسازد اما سطح بالایی کلسترول، ممکن است ریسک بیماری قلبی را افزایش دهد. کلسترول بالا، رسوبات چرب را در رگ های خونی شما گسترش می دهد.

در نهایت، این رسوبات رشد می کنند و برای جریان خون مناسب از طریق شریان ها مشکل هستند. گاهی اوقات این رسوبات می توانند به طور ناگهانی تجزیه شوند و یک لخته را شکل دهند که باعث حمله یا سکته قلبی می شود.

کلسترول بالا را می توان به ارث برد، اما اغلب نتیجه انتخاب های سبک زندگی ناسالم است که آن را قابل پیش گیری و قابل درمان می سازد و یک رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و گاهی اوقات دارو ممکن است که منجر به کاهش کلسترول بالا شود.

علل چربی خون و نحوه درمان آن

علائم چربی خون:

کلسترول بالا هیچ نشانه ای ندارد. آزمایش خون تنها راه تشخیص است که آیا آن را دارید یا خیر. 

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنیم؟

از پزشک خود بخواهید که تست کلسترول بدهید.

کودکان و بزرگسالان جوان بدون هیچ گونه عوامل خطری برای بیماری های قلبی معمولاً زمانی بین سنین 9 تا 11 سال و دوباره بین سنین 17 تا 19 مورد آزمایش قرار می گیرند.

برای بزرگسالان بدون هیچ گونه عوامل خطری برای بیماری های قلبی معمولاً هر پنج سال یک بار انجام می شود. 

اگر نتایج تست شما در محدوده مطلوبی قرار گیرد، پزشک ممکن است اندازه گیری های بیشتری را توصیه کند. اگر شما سابقه خانوادگی کلسترول بالا، بیماری های قلبی و یا دیگر عوامل خطر مانند سیگار کشیدن، دیابت یا فشار خون بالا را داشته باشید، پزشک ممکن است آزمایش های بیشتری را پیشنهاد کند.

 چربی خون چگونه تشخیص داده می شود؟

علل چربی خون:

کلسترول در خون شما حمل می شود و به پروتئین ها وصل می شود ؛ این ترکیب از پروتئین ها و کلسترول ساخته شده است که لیپوپروتئین نامیده می شود. انواع مختلفی از کلسترول وجود دارد که براساس آنچه که لیپوپروتئین حمل می کند، وجود دارد که چنانچه در بخش سلامت نمناک می خوانید آن ها عبارتند از: 

لیپوپروتئین کم چگالی (LDL). LDL یا کلسترول بد در بدن شما حمل می شود. کلسترول LDL در دیوارهای رگ ها ایجاد می شود و آن ها را سخت و باریک می کند. 

لیپوپروتئین چگالی بالا (HDL). HDL یعنی کلسترول خوب، کلسترول اضافی را بر می دارد و آن را به کبد شما باز می گرداند. 

همچنین به طور معمول با تری گلیسیرید اندازه گیری می شود که نوعی چربی در خون است. داشتن سطح بالای تری گلیسیرید می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد.

 عواملی که شما می توانید کنترل کنید - از قبیل عدم فعالیت، چاقی و رژیم غذایی ناسالم، منجر به کاهش کلسترول بد و کلسترول HDL می شود.

 عوامل فراتر از کنترل شما نیز ممکن است نقش ایفا کنند. به عنوان مثال، آرایش ژنتیکی شما ممکن است سلول های کلسترول LDL را از خون به طور موثر و یا باعث شود که کبد شما کلسترول زیادی تولید کند.

بررسی دلایل چربی خون

عوامل خطر چربی خون:

عواملی که می توانند ریسک کلسترول بد را افزایش دهند، عبارتند از:

 _رژیم غذایی ضعیف:

خوردن چربی اشباع شده، که در محصولات حیوانی و چربی های ترانس دار یافت می شود، در برخی از شیرینی های پخته شده تجاری و کراکر و ذرت بو داده پیدا می شود، و می تواند سطح کلسترول شما را بالا ببرد.

غذاهایی که غنی از کلسترول هستند، مثل گوشت قرمز و محصولات لبنی کم چرب، کلسترول شما را نیز افزایش می دهد.

 _چاقی:

داشتن شاخص توده بدنی BMI) 30) یا بیشتر شما را در معرض خطر کلسترول بالا قرار می دهد.

افزایش چربی خون در چاقی

چه عاملی موجب چربی خون بالا می شود؟

 _ورزش نکردن:

ورزش کردن به افزایش سطح HDL کمک می کند و کلسترول خوب را افزایش و کلسترول بد را کاهش می دهد.

 _سن:

از آنجا که شیمی بدن با افزایش سن تغییر می کند، ریسک کلسترول بد بالا می رود.

_سیگار کشیدن:

سیگار کشیدن به دیوارهای رگ های خونی شما آسیب می رساند و آن ها را بیشتر در معرض تجمع ذخایر چربی قرار می دهد. در بخش های قبلی سلامت نمناک گفتیم که سیگار کشیدن هم چنین ممکن است سطح HDL و یا "کلسترول خوب" را کاهش دهد.

تاثیرات سیگار کشیدن بر چربی خون

مشکلات چربی خون:

کلسترول بالا می تواند باعث تجمع خطرناکی از کلسترول و دیگر رسوبات روی دیواره ای عروق شما شود (آترواسکلروز). این رسوبات (پلاک ها) می توانند جریان خون را از طریق شریان ها کاهش دهند، که می تواند موجب مشکلاتی نظیر این موارد شود:

 _درد قفسه سینه:

اگر رگ هایی که خون قلب را با (شریان های کرونری) تامین می کنند مشکل دار شوند، ممکن است درد سینه و دیگر علائم بیماری عروق کرونری ایجاد شود.

 چربی خون باعث چه مشکلاتی می شود؟

چربی خون و عوارضش

_حمله قلبی:

اگر پلاک ها پاره یا قطع شود، یک لخته خونی می تواند در محل اتصال روی پلاک ایجاد شود - مسدود کردن جریان خون و یا اتصال آزاد و وصل کردن سرخرگ به سمت پایین دست. اگر جریان خون بخشی از قلبتان متوقف شود، دچار حمله قلبیخواهید شد.

 _سکته مغزی:

همانند حمله قلبی، سکته زمانی رخ می دهد که یک لخته خونی جریان خون را به قسمتی از مغز شما مسدود می کند.

خطرات ابتلا به چربی خون بالا

پیش گیری از چربی خون:

همان تغییر سبک زندگی سالم که می تواند کلسترول شما را کاهش دهد، می تواند به جلوگیری از داشتن کلسترول بالا در وهله اول کمک کند. برای کمک به جلوگیری از کلسترول بالا می توانید این کارها را انجام دهید: 

• یک رژیم غذایی با نمک کم بخورید که بر میوه ها، سبزیجات و دانه های کامل تاکید دارد.
• مقدار چربی حیوانی را محدود کرده و از چربی های خوب در اعتدال استفاده کنید.
• کاهش وزن اضافی و حفظ وزن سالم.
• ترک سیگار.
• تمرین در بیشتر روزه ای هفته برای حداقل 30 دقیقه.
• مدیریت استرس
• تغییر سبک زندگی برای بهبود کلسترول:

تغییرات در سبک زندگی می توانند به بهبود کلسترول شما کمک کنند و قدرت کاهش کلسترول را افزایش دهند ، چنانچه در بخش سلامت نمناک می خوانید کلسترول بالا خطر بیماری های قلبی و حملات را افزایش می دهد.

• داروها می توانند به بهبود کلسترول شما کمک کنند.

کاهش چربی خون با دارو

تغییرات سبک زندگی برای کاهش چربی خون 

اگر پیش از درمان، این موارد را جدی بگیرید، این تغییرات می تواند اثر دوزهای کاهش کلسترول را بهبود بخشد.

 غذاهای سالم بخورید:

تغییرات کمی در رژیم غذایی می تواند کلسترول را کاهش داده و سلامت قلب شما را بهبود بخشد:

چربی های اشباع شده را کاهش دهید. چربی های اشباع شده که در درجه اول در گوشت قرمز و محصولات لبنی پر چربی یافت می شوند، کلسترول کلی شما را بالا می برند. کاهش مصرف چربی های اشباع شده می تواند کلسترول (low LDL) بد را کاهش دهد.

 حذف چربی های ترانس دار. چربی های ترانس دار، که گاهی بر روی برچسب های مواد غذایی به عنوان "روغن گیاهی نسبتاً هیدروژنه" ذکر می شوند، اغلب در مارگارین و کوکی، کلوچه و کیک مورد استفاده قرار می گیرند. چربی های ترانس سطح کلسترول کلی را بالا می برند. اداره مواد غذایی و دارویی استفاده از روغن های گیاهی نسبتاً هیدروژنه را تا اول ژانویه سال 2021 ممنوع اعلام کرد.

چگونه چربی خون را کاهش دهیم؟

درمان چربی خون بالا با تغذیه سالم

غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3 بخورید:

اسیدهای چرب امگا 3 حاوی کلسترول LDL هستند. اما دارای مزایای قلبی دیگر از جمله کاهش فشار خون هستند. غذاهایی با اسیدهای چرب امگا 3 شامل سالمون، خال مخالی، شاه ماهی و تخم کتان هستند.

 مصرف فیبر محلول را افزایش دهید:

فیبر محلول می تواند جذب کلسترول را در جریان خون شما کاهش دهد. فیبر محلول در چنین غذاهایی مانند بلغور جو دو سر، لوبیا قرمز، کلم بروکسل، سیب و گلابی یافت می شود.

 پروتیین آب پنیر اضافه کنید:

پروتیین آب پنیر که در محصولات لبنی یافت می شود، بسیاری از فواید سلامتی که به محصولات لبنی نسبت داده می شود، را دارد. مطالعات نشان داده اند که پروتیین آب پنیر هم کلسترول LDL و کلسترول کلی و هم چنین فشار خون را کاهش می دهد.

 در بیشتر روزهای هفته ورزش کنید و فعالیت فیزیکی خود را افزایش دهید:

ورزش می تواند کلسترول را بهبود بخشد. فعالیت فیزیکی متوسط می تواند به افزایش کلسترول (HDL) کمک کند. افزودن فعالیت فیزیکی، حتی در فواصل کوتاه چند بار در روز، می تواند به شما کمک کند که وزن کم کنید. این موارد را در نظر بگیرید:

پیاده روی روزانه در طی ساعت نهار

 انجام یک ورزش مورد علاقه

 برای انگیزه داشتن، پیدا کردن یک رفیق ورزشی یا پیوستن به یک گروه ورزش را در نظر بگیرید.

تاثیر ورزش بر کاهش چربی خون

چربی خون را اینگونه درمان کنید

ترک سیگار:

ترک سیگار باعث بهبود سطح کلسترول HDL شما می شود.

این مزایا به سرعت رخ می دهد:

در عرض 20 دقیقه ترک کردن، فشار خون و ضربان قلب شما بهبود پیدا می کند

در طی سه ماه بعد از ترک، گردش خون و ریه شما شروع به بهبود خواهد کرد.

 کاهش وزن:

چاقی به کلسترول بالا کمک می کند. تغییرات کوچک را اضافه کنید. اگر نوشیدنی های قندی بنوشید، به آب تغییرش بدهید. برای اسنک و میان وعده ذرت بو داده و یا چوب شور بخورید.

اگر می خواهید چیزی شیرین بخورید، شربت یا آب نبات را کم و یا بدون چربی، مانند ژله لوبیا امتحان کنید.

 به دنبال راه هایی بگردید که فعالیت بیشتری در روتین روزمره خود داشته باشید، از جمله استفاده از پله ها به جای آسانسور یا پارک کردن دورتر از محل کارتان.

کاهش وزن برای کاهش چربی خون 

اگر سبک زندگیتان به اندازه کافی تغییر کند... 

گاهی اوقات سبک زندگی سالم به اندازه کافی تغییر می کند تا سطح کلسترول را کاهش دهد.

اگر پزشک دارو را توصیه می کند تا به کلسترول شما کمک کند، همان طور که در ادامه زندگی خود ادامه می دهد، آن را مصرف کنید.

تغییرات در سبک زندگی می توانند به شما کمک کنند که دوز دارو را پایین نگه دارید.

 در رژیم غذایی من چه راه هایی برای کاهش چربی وجود دارد؟

تکه های گوشت بخرید. تمام چربی قابل رویت را قبل از پختن آن ببرید. قبل از پختن آن پوست را از مرغ بردارید.

غذاهای سرخ شده و یا سس های غلیظ را نخوربد. به جای سرخ کردن، آن را کباب کنید و یا بخارپز کنید.

 زرده تخم مرغ را نخورید. شما می توانید از سفیده تخم مرغ یا جایگزین تخم مرغ استفاده کنید.

 از محصولات لبنی کم چرب مانند شیر بدون چربی یا 1 درصد شیر، ماست یخی کم چرب، ماست کم چرب و پنیر کم چرب استفاده کنید.

فیبر بیشتری را در رژیم غذایی خود قرار دهید. میوه ها و سبزیجات منابع خوبی از فیبر هستند. سه تا پنج وعده سبزیجات در روز و دوتا چهار وعده از میوه ها بخورید.

برای درمان چربی خون چه بخوریم؟

چربی خون را با چه چیزی پایین بیاوریم؟

از رژیم کم کلسترول دوری کنید و یا از آن ها اجتناب کنید. لیستی از غذاهایی را تهیه کنید که در کلسترول یا چربی اشباع شده بسیار بالا هستند و باید آن ها را محدود کرده و یا از آن ها دوری کنید:

 تخم مرغ و گوشت:

تمام تخم مرغ را از زمان نطفه محدود کنید که حاوی کلسترول و چربی های اشباع شده است.

استفاده از سفیده تخم مرغ یا جایگزین تخم مرغ برای دستور العمل ها شامل بیش از یک تخم مرغ است. توجه داشته باشید که شما باید تخم مرغ را به طور کامل حذف کنید، به خصوص سفیده تخم مرغ که در میزان پروتئین بالا هستند.

اجتنابات برای کاهش چربی خون

بایدها و نبایدها در رژیم کاهش چربی خون 

برش های چربی بالای گوشت را محدود کنید:

ران، استخوان تی، سلول های T استخوانی، همه گوشت ها را با برچسب "لخم- بدون چربی" انتخاب کنید. گوشت های نمک سود شده و ناهار مانند ران، هات داگ، سوسیس و گوشت های آماده را محدود کنید. آن ها چربی های اشباع شده و سدیم بالایی دارند.

 لبنیات:

مصرف کل محصولات لبنی کم چرب مانند کره و شیر، و نیز 2 درصد از محصولات لبنی پر چرب مانند ماست و پنیر را محدود کنید.

 اگر برای نوشیدن شیر پرچرب یا استفاده از محصولات لبنی کم چرب استفاده می کنید، سعی کنید به شیر کم چرب یا 1 درصد شیر و محصولات لبنی اشاره کنید.

زمانی که با چربی کم یا 1 درصد احساس راحتی می کنید، سعی کنید شیر بدون چربی و محصولات لبنی کم چرب را امتحان کنید.

 چربی خون بالا چگونه رفع می شود؟

نکات مهم برای کاهش چربی خون بالا

روغن:

کاهش مواد غذایی حاوی روغن های گیاهی نسبتاً هیدروژنه را کاهش دهید، تا چربی ترانس را در رژیم غذایی خود کاهش داده باشید.

در صورتی که این شرایط به عنوان یکی از پنج جز اولیه به نظر برسد، توصیه می شود که از مواد غذایی بسته بندی شده به عنوان یکی از پنج جز اولیه استفاده کنید.

 سیب زمینی سرخ کرده و دیگر غذاهای سرخ شده با چربی های اشباع شده را محدود کنید. سعی کنید سیب زمینی شیرینو یا میوه ها را برای یک جایگزین سالم تر تهیه کنید.

 چربی خون و عوامل موثر در آن

آنچه باید درباره رژیم چربی خون بدانید

دسر:

کیک، شیرینی ها، بیسکوییت، شیرینی، کلوچه، شیرینی، و پیراشکی را محدود کنید، به خصوص آن هایی که از چربی های اشباع شده و یا اشباع شده استفاده می کنند.

هنگام پخت در خانه دستور العمل های پایین چربی را در نظر بگیرید که دسرهای شما را بیشتر دوست خواهند داشت.