بی ضرر بودن قند میوه؛
یک افسانه تغذیه ای!
میوهها خوب هستند اما یادتان باشد که آنها دارای قند نیز هستند. موضوع اصلی بالانس مواد غذایی است، بنابراین در مصرف میوهها زیاده روی نکنید، مصرف میوه به جای وعده غذایی باعث افزایش قند خون میشود.
مهسا انصاری- کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
اگر فکر میکنید با خوردن روزانه یک بشقاب میوه رژیم غذایی سالمی دارید، در اشتباه هستید.
قند موجود در میوه فروکتوز نام دارد و مقدار مورد نیاز آن ۱۵ گرم در روز است. مازاد فروکتوز مستقیما به چربی مبدل میشود.
خوردن میوه خیلی بهتر از مصرف آب میوه است چون مقدار فیبر در آب میوه کمتر است. همچنین به علت مصرف بیشتر آب میوه در مقایسه با خود میوه کالری و قند بیشتری به بدن میرسد.
بهتر است از انواع میوه در سفره صبحانه استفاده کنید.
لازم است بدانید مقدار مجاز مصرف روزانه میوه ۴-۲ واحد می باشد.
میوه هایی که کمترین قند را دارند:
• مقدار کمی لیمو شیرین
• ریواس
• انواع توت
• تمشک
میوه هایی که قند کم تا متوسط دارند:
• توت فرنگی
• پاپایا
• هندوانه
• هلو
• شلیل
• بلوبری
• طالبی
• خربزه
• سیب
• زرد آلو
• گریپ فروت
میوه هایی که کمی قندشان بالا است:
• آلو برقانی
• پرتقال
• کیوی
• گلابی
• آناناس
میوه هایی که قند بسیار بالایی دارند:
• نارنگی
• گیلاس
• انگور
• انار
• انبه
• انجیر
• موز
• میوه های خشک، مانند خرما، کشمش، زرد آلوی خشک و آلو
ارسال نظر