آشپزی بدون گوشت شماره دو؛ کباب تابه‌ای گیاهی
آموزش پخت غذاهای بدون گوشت و تامین پروتئین گیاهی، پاسخ به تقاضای امروز شما است. می‌توان با بهره بردن از آشپزی بدون گوشت، مانع سوداگری و سودجویی افرادی شد که از بحران معیشت مردم، قصد بهره‌برداری را دارند
حجم ویدیو: 7.33M
|
مدت زمان ویدیو: 00:00:57
کباب تابه‌ای گیاهی
سویا ۸۰ گرم
گندم ۵۰ گرم
فلفل دلمه قرمز نصف
پیاز متوسط نصف
روغن ۲ قاشق غذا خوری
تخم کتان آسیاب شده ۲ قاشق غذا خوری
پودر سوخاری نصفه پیمانه
زعفران
پودر سیر/ پاپریکا/ ادویه دودی/ زیره ۱ قاشق مرباخوری / نمک/ فلفل/ زردچوبه
سویای غیر ترایخته مانداسوی و سکوت ترجیحا استفاده کنید
بعد از اینکه آب جوش آمد زیرش را خاموش کنید و ۱۵ دقیقه سویا را داخل آب بریزید بعد آبکش کنید و آبش رو بگیرید
گندم را از شب قبل خیس کنید و بپزید
به جای پودر سوخاری میتوانید آرد کینوا یا آرد جو استفاده کنید
نوش جان
ارسال نظر