فلفلهای چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعدههای غذایی، محبوبیت زیادی دارند.
دانشمندان چینی آزمایشی ترتیب دادند: آنها نیم میلیون چینی ۳٠ تا ۷۹ ساله را به مدت ۷ سال بررسی کردند.