زیره، ادویهای پرکاربرد و مفید در آشپزخانهها، علاوه بر طعم دهنده بودن، خواص درمانی فراوانی در طب سنتی دارد.
زیره سرشار از آنتیاکسیدانهاست که به بدن در مقابله با آسیب رادیکالهای آزاد کمک میکند.